大家好 我是小猴仔的弟弟
猴小弟
今天要來表演蜂蜜吐司
(謎之音:妳以為妳是王老師嗎)
咳咳 是要來交蜂蜜吐司的作業
首先把課本拿出來 再收起來
(謎之音:小猴仔痴呆越來越嚴重了)
因為今天是要用上課配方 來做霄種蜂蜜吐司
保證風味更棒 (猴小弟:因為有專業的大師加持過)
想吃最好吃的請至康定路**號的陽光宣言
(猴小弟:是最高品質)
(謎之音:你這個馬屁猴)
(猴小弟:你這個笨蛋音)
(***)
(***)
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砰 砰 ㄜ啊 ㄜ啊
好 安靜了
首先 來打種麵
一樣打至筋度60% 室溫放10分鐘
就放進冰箱
咻一下 時間就過了18小時
來打主麵團(謎之音:是上帝的麵團嗎)
(猴小弟:基督徒請原諒他)
主麵團成團了 將表面有泡泡的種麵丟進去
(謎之音:加了飛壘口香糖當營養劑?)
先慢慢喇 再快快喇
喇到騙死人不償命的薄模出現後
(謎之音:妳這隻只會用老梗的猴仔) 砰 ㄜ啊
咳咳 不好意思 最近家裡雜音很多
可以把奶油丟下去囉(我這次有切小塊ㄟ)
(猴小弟:掌聲鼓勵)
一樣先先慢慢喇 再快快喇
鐺鐺鐺鐺 出現了 100%筋度
可以拉很長 可以甩很遠 可以轉圈圈 可以當項鍊
(謎之音:以上純屬幻想)
打好的麵團 夏天的王道
(猴小弟:啥 還有人沒上過課) 
休息15分鐘
分割160G 1顆
唉 又要桿捲了
人生何處不桿捲 恰似飛鴻踏粱寬
咳咳 是飛鴻踏雪泥
(謎之音:妳可以叫小熊貓贊助妳買桿捲機)
(他應該會把猴小弟和你賣掉，去買肯德基)
第一次桿捲
第二次桿捲
味啥米都沒有進步呢(謎之音:因為妳只知道吃)
(謎之音:還把桿捲照片縮很小)
ㄏㄚ啊 WATER 砰 砰 砰 ㄜ啊 ( 飛ing)
我下次把他滾一糰 放進花型模 就免桿啦
發酵到可以摳 進爐囉
上火210 下火200 烤18分鐘
掉頭 下火調成180 拷18分鐘
上火100 下火關掉 悶5分鐘
出爐
本小猴在這裡非常誠懇地感謝小熊貓
送我盡量燒手套
真的是好用的不得了
建議所有患有小猴仔症候群的格友們服用
言歸正傳看作業囉
歪哥ㄑ一 ㄘㄨㄚˋ 
沒有放到涼就切 還真不好切
因為相機快沒電了 要趁燒
剝絲(謎之音:我還抽繭咧)
絲絲相連到天邊(謎之音:他幻想他是蜘蛛精 )
天空飄來一片雲 是高積雲ㄟ
(其實我比較喜歡筋斗雲)
這款麵團真的很軟
而且我加重主麵團奶油的比例(3%)
略減水
吃起來真的是非常非常香軟
(謎之音:也超級超級肥)
舔起來也不會刺刺的
感謝老師看完超級惡搞的作業
還有充滿愛心的新鮮酵母
這次有過關嗎
我的搞笑蟲最近不甚活躍
恐怕短期無力再出擊
應該是王阿民最近五連敗
我的心都已經跌到小聯盟了
PS 拖鞋麵包真的好吃到爆
是我心目中的代表作
當然其他麵包也很好吃啦
小熊貓喜歡芋頭千層
等我生日要叫小熊貓買黑森林給我吃
我要很多很多芋頭喔 PLEASE
陽光宣言
有路過 絕對不要錯過
沒經過也千萬不要放過啦
小猴仔 謎之音 猴小弟
下臺一鞠躬
ps 今天是第三天 吐司還是很軟
愛吃麵包的同學 快去上霄種
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